鳥取県日南町「海と天地のめぐみ米」

環境にやさしい循環型農業

エコファームHOSOYAのお米は海の恵みを生かし、海をきれいにするため、中海で採取したミネラルを多く含んだ海藻有機肥料を使っています。土づくりにもこだわりを持ち、できる限り減農薬で、日南の立地を生かした寒暖差によりギュッと旨味を封じ込めた、まさに「海と天地のめぐみ」で出来た美味しいコシヒカリです。

自然にめぐまれた鳥取県日南町産コシヒカリ
奥大山と奥出雲にはさまれた、中国山地の山あいに位置する鳥取県日南町は 日野川の豊かな源泉に肥沃な大地を育まれています。 標高が高いため昼夜の寒暖差が大きく、 お米にモチモチとした食感を生み出して甘みと旨味を凝縮させています。
海のめぐみを生かした海藻有機肥料使用
日本海の海水と湖の淡水が混ざり込む境港の「中海」の海藻を利用し、 海藻有機肥料を使用することでミネラルやアミノ酸など美容と 健康によい栄養分豊かな、自然にも人にもやさしい土づくりをしています。
農薬や化学肥料をできるだけ使用しない安心、安全な特別栽培米
農薬や化学肥料をできるだけ使わずに自然のめぐみを利用した、人や生物に優しい農法で育てています。
本物の米職人達が心を込めて創ったお米
エコな土づくり、安全な米づくりにとことんこだわり、米づくりに誇りと責任を持ち未来を見据えた 工夫と努力を惜しまないほんものの米職人 三上惇二が心をこめて創っています。

海からのめぐみを大地に有効活用

渡り鳥の生息地としてラムサール条約を結んでいる近隣の中海では水質汚染を防ぐため、定期的に海の藻を取り除く活動に取り組んでいます。そこで採れた海草を堆肥として有効利用することで、海のめぐみを大地へと活用しています。
海藻肥料はカリウム等のミネラルが豊富に含まれ、お米の味を向上させます。

エコファームHOSOYAの作ったお米

平成26年 第11回お米日本一コンテストinしずおか入賞 高橋秀紀
平成26年 第4回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト入賞
平成26年 八代目儀兵衛お米番付2014入賞 三上惇二
平成26年 日野川源流米コンテスト 鳥取県知事賞 佐伯忠重 優秀賞 山形百年・三上惇二
今なら、おいしく炊けるお水をお付けします。
購入いただけた全ての方に、おいしいお米にするための「すすぎ水」と「炊き水」として利用いただける、日南町のお水もご一緒に付けてお送りいたします。 ※お水は生水です。記載された賞味期限内にお召し上がりください。

いいひと・いいしな・いいくうき

日南町は中国山地の山あいに位置し、日野川源流から流れる水を使って丁寧に育て上げられています。
適した気候や土壌に加え、中海で採れた海藻を肥料として使用しています。天、海、山に恵まれたお米です。
土地の恵みだけに満足せず、お米に対する工夫や探究心のあふれた人たちが心を込めてお届けしています。

  • 商品名:特別栽培コシヒカリ「海と天地のめぐみ米」
  • 価格:¥2,356[2kg]/ ¥4,149[5kg]/ ¥6,741[10kg]/ ¥17,408[30kg](※価格は全て税別)
  • 名称:精米
  • 生産地:鳥取県日南町産
  • 品種:コシヒカリ
  • 年月日:商品に記載
  • 販売元:エコファームHOSOYA
  • 販売量:2kg、5kg、10kg、30kg

「海と天地のめぐみ米」は 鳥取県認証の「特別栽培米」です。

「特別栽培米」とは、生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、化学合成農薬及び化学肥料の窒素成分を5割以上削減して育てられたお米です。

節減対象農薬の使用状況
特別栽培米
削減対象農薬 当地比5割減
化学肥料(窒素成分) 当地比9割減
栽培責任者 日南町海藻米研究会 代表 三上惇二
栽培責任者住所 鳥取県日野郡日南町茶屋2445
栽培責任者連絡先 0859-82-1412
確認責任者 高橋秀紀
確認責任者住所 鳥取県日野郡日南町茶屋2343
確認責任者連絡先 0859-82-1443
精米確認者 矢吹健太郎
精米確認者住所 鳥取県日野郡日南町茶屋2378
精米確認者連絡先 0859-82-1412
節減対象農薬の使用状況
節減対象農薬の使用状況 用途 使用回数
TPN 殺菌 1回
クロラントラニリプロール 殺虫 1回
プロヘナゾール 殺菌 1回
テフリルトリオン 除草 1回
メフェナセット 除草 1回
ダイムロン 除草 1回
ペノキススラム 除草 1回
ジノテフラン 殺虫 1回

「海と天地のめぐみ米」はこちらからお買い求めいただけます。

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